西点店收不收学徒

西点店是否招收学徒 取决于店铺和老板。一些店铺可能愿意招收学徒，尤其是那些规模较小、需要降低人工成本的烘焙店。学徒通常是没有工作经验的年轻人，他们愿意为了学习而接受较低的薪酬，有些情况下甚至不发工资，或者只发小部分工资，学成后在工资里扣除。然而，也有许多店铺不愿意招收没有经验的学徒，他们更倾向于招聘已经具备一定技能或基础的人。

此外，即使店铺愿意招收学徒，也不一定能学到很多东西。有些店铺可能只是让学徒打杂，而不是真正教授技术。因此，如果想要学习西点制作技术，建议去专业的烹饪学校或培训班学习，这样能更系统地掌握知识和技能。

综上所述，如果你希望成为西点师，可以尝试联系一些西点店询问是否有学徒机会，但同时也要做好可能只是打杂的心理准备。更好的选择是去专业的烹饪学校学习，以便更系统地掌握技能。