红豆沙西点怎么调

制作红豆沙西点的步骤如下：

方法一：红豆沙小蛋糕

食材

鸡蛋 100g

黄油 100g

淀粉 20g

苏打粉 1/4勺

红豆沙 140g

蜂蜜 适量

玉米淀粉 20g

糖粉 30g

低粉 100g

蜜红豆 适量

做法

黄油软化，加糖粉搅拌均匀。

用手将红豆沙捏小块加入，继续快速搅拌均匀。

分次加入鸡蛋，搅拌均匀（分次少量加入，以免造成油水分离）。

筛入低粉、苏打粉、玉米淀粉，用刮刀以不规则方向拌匀。

装入纸模约七分满，在表面放适量蜜红豆。