藏族厨具类名词

藏族厨具类名词包括以下几种：

酥油桶：

打酥油茶必备的器具，由木制圆柱体和一柄顶端有圆饼状木拖的搅拌棒组成。木质圆柱体上一般有数道金属圈，既用于固定木桶，又可作为装饰，金属环箍上錾刻着各色纹饰。

陶罐：

藏族传统民间使用的炊具，多为土陶器，有煮“土巴”、面团、“乍括”（煮饭用的双耳大肚罐）、“美括”（热饭热茶、保暖用的火炉）等用途。

石磨：

用于磨制糌粑等食物。

铁锅 、 铝壶、 铜壶、 银壶：

各种材质的烹饪和盛放食物的器具。

木碗：

藏人使用最多的餐具，轻便、结实、耐用，用途广泛，包括喝茶、吃糌粑、存放食品等。杂木碗还有防毒的优点。

瓷碗：

藏族也使用瓷碗，但相比木碗和银碗，使用较少。

银碗：

主要用来盛醇香的青稞酒招待客人，银离子有杀灭细菌的作用。

玉石碗：

美观、透明，碗壁上雕刻有各种花纹，是餐具，也是民族工艺品，主要产于日喀则布仁县。

土陶器：

包括各种用于煮、炖、盛放食物和酒具的陶器。

藏刀：

各类用于切割、刮削等功能的刀具。