西点泡芙属于哪个品种

西点泡芙的种类包括：

奶油泡芙：

这是最基础款的泡芙，面皮蓬松，内部包裹着奶油，可以通过注射或撕破面包顶部加入。奶油泡芙上面还可以撒上糖霜或巧克力酱。

闪电泡芙：

又称手指泡芙，外形类似手指，口感细腻润滑，吃起来速度极快，因此得名。

修女泡芙：

由一大一小两个泡芙球堆叠而成，内馅通常为卡仕达酱，表面粘一层巧克力甘纳许，中间以奶油乳酪相连。因为上层的小泡芙装饰奶油滚边，像修女的罩袍，所以得名。

车轮泡芙：

外形像轮子，据说是为了纪念一次自行车比赛而发明。

天鹅泡芙：

在蓬松的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，是一种较为复杂的泡芙品种。

抹茶红豆泡芙、香草牛奶霜淇淋泡芙、榛子奶油慕斯泡芙、港式奶茶+草莓冰淇淋、巧克力奶油-黑白对对碰：

这些是加入了不同馅料和口味变化的泡芙品种。

综上所述，西点泡芙的主要品种包括奶油泡芙、闪电泡芙、修女泡芙、车轮泡芙、天鹅泡芙以及一些加入了特定馅料和口味变化的泡芙。