玻璃厨具有害
玻璃厨具在使用过程中存在以下危害:
玻璃炸裂:
玻璃餐具易碎,如果使用不当,很容易造成玻璃爆裂,导致人身伤害。
发霉现象:
玻璃餐具在长期浸水的特定环境下,玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色碳酸结晶,这种结晶对人体健康有损害。此外,玻璃餐具还容易“发霉”,因为玻璃长期受水的侵蚀,玻璃表面会出现难以擦掉的白霜,其中可能含有黄曲霉菌分泌的黄曲霉素,这是一种一级致癌物。
重金属超标:
如果玻璃餐具是劣质产品,可能含有重金属如镍、铬等,这些重金属元素会在人体中慢慢累积,达到一定量时就会危害人体健康。长期接触可能损害人体的呼吸、消化系统等,引发多种慢性疾病。
自爆率:
钢化玻璃餐具存在自爆率,虽然自爆率较低(3‰),但一旦发生自爆,可能会对使用者造成人身伤害。自爆的主要原因是钢化玻璃内部的硫化镍膨胀,而玻璃原料或在玻璃的加工、运输过程中可能会混入镍成分。
建议
为了确保使用玻璃餐具的安全,建议采取以下措施:
正确使用:
避免将玻璃餐具放入冰箱冷冻室时盛放过多食物,以免因食物体积过大导致餐具炸裂。
定期清洗:
及时清洗玻璃餐具,避免水侵蚀和霉菌生长。
选择质量:
购买玻璃餐具时,选择正规厂家生产的产品,确保材质符合标准,避免使用劣质产品。
注意温差:
使用玻璃餐具时,注意避免温差过大,以免因温度变化导致自爆。
通过以上措施,可以有效降低玻璃餐具使用过程中的安全风险,保护使用者的健康。