西点马蹄酥怎么做

马蹄酥的制作方法如下：

材料准备

面粉

植物油

糖（如绵白糖、白砂糖等）

馅料（如核桃仁、松子仁、豆沙等）

制作过程

将面粉与植物油混合揉合成酥皮料。

将绵白糖、核桃仁、松子仁、瓜子仁、豆沙等拌成馅料。

用酥皮料包入馅料，收口捏拢，制成饼坯。

在饼坯正面印上马蹄印，撒上芝麻。

将饼坯贴在竖炉壁上烘烤，熟后出炉即可。

注意事项

面团需要揉至光滑，发酵至适当体积。

擀皮时要均匀，切边要整齐。

烘烤时要注意火候，避免烤焦。

其他变种