自贡青蛙哪家好吃
自贡有几家以蛙肉为主打的餐厅,其中推荐以下几家:
自贡好吃客:
位于武侯区科华北路,这家餐厅的青蛙菜肴制作不错,深受食客好评。
秋金小炒:
这是一家盐帮菜店,推荐尝试他们的仔姜美蛙,这是他们的爆款菜品,辣中带鲜,非常受欢迎。
自贡美蛙:
自贡美蛙选用当地团结镇的仔姜和自贡朝天寺七星椒作为辅料,采用汁烧技法,蛙肉细嫩、鲜美,汤汁红亮,是田鲜菜品的上乘之作。
川小渔美蛙鱼庄:
这家店提供正宗四川自贡味道的美蛙和鱼蛙,适合喜欢新鲜食材的食客。
蛙霸天虾:
专门卖蛙的店铺,推荐他们的仔姜青蛙,蛙肉细嫩,融入了仔姜和鲜辣椒的辛香鲜辣,非常美味。
第五椒响美蛙鱼头:
这家餐厅的美蛙鱼头是经典川菜,深受食客喜爱。
车阵把把烧:
这家店用自贡特有的手法料理蛙肉,鲜辣美味,适合喜欢烧烤的食客。
这些餐厅各有特色,建议您根据自己的口味选择尝试。如果喜欢辣味,可以优先考虑自贡好吃客、秋金小炒、自贡美蛙和蛙霸天虾。如果追求新鲜食材和传统口味,川小渔美蛙鱼庄和车阵把把烧也是不错的选择。