鱼泡老好吃了

鱼泡是一种美味的海鲜食材，其口感独特，深受许多人喜爱。以下是几种鱼泡的美味做法：

鱼泡炒青红椒

食材：鱼泡、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、黄豆酱、海鲜酱油、老抽、料酒、耗油、鸡精。

做法：

鱼泡清洗干净，全部扎爆。

开水煮2分钟，捞出洗净备用。

起锅烧油，炒香干辣椒，再放入葱姜蒜炒香。

加入海鲜酱油、黄豆酱、适量水、老抽、料酒，搅拌均匀。

下入鱼泡、鸡精、耗油，再加入青红椒，翻炒。

大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅。

鱼泡炒蒜苔木耳

食材：鱼泡、蒜苔、木耳、青红小米椒、姜蒜、豆瓣酱、盐糖、料酒、生抽、辣椒油。

做法：

鱼泡清水冲洗干净，放进碗里，用筷子或者牙签轻轻扎破，加入适量盐和料酒，用手抓均匀后腌制15分钟。