红酒怎么看哪个是纯粮食

判断红酒是否为纯粮食酒，可以参考以下几种方法：

纯粮食酒的配料表通常只包含粮食和水作为主要成分，不包含食用酒精、香料等添加剂。

纯粮食酒采用固态法酿造，工艺较为复杂，包括发酵、蒸馏等步骤。如果对酿造工艺有一定了解，可以通过观察酒的制作过程来判断。

纯粮食酒的口感通常醇厚、绵甜，具有层次感，不会有刺鼻或异味。品尝时可以先闻香，纯粮食酒具有独特的粮食香和发酵香气。

国家标准GB/T10781-2006表示纯粮食酒，而GB/T20821和GB/T20822则表示含有酒精的酒。

将酒瓶倒过来摇晃，如果酒花多且消失缓慢，则可能是纯粮食酒。

纯粮食酒在品尝后通常有回甘，而勾兑酒可能会有刺激感或苦涩感。