餐饮业促销手段
餐饮业的促销手段多种多样,以下是一些有效的策略:
口碑营销
通过顾客的好评和推荐来吸引新顾客,口碑的渗透效果远大于企业本身的促销活动。
特色菜单
提供简单、美味的菜肴,降低单价,加快餐桌翻台率,并使客人容易记住餐饮店特色。
赠品和优惠券
通过邮寄、广告或当面奉送的方式,向价格敏感型客人提供折价赠券和小工艺赠品。
餐后服务
提供免费洗车等增值服务,增加客人对餐饮店的印象,培养忠诚顾客。
价格策略
提供价廉物美的菜品,吸引各阶层的消费者,同时加速企业资金周转,创造更大利润。
会员制度
发行VIP尊享卡,提供特别的服务和优惠,明确告知顾客持有优惠卡的好处。