怎样拔板栗好吃

提前烘焙法

将板栗放入烤箱，预热至180度，烤约15分钟。

烘焙后的板栗壳与果肉接触松动，便于剥壳。

切小口泡水法

烘焙后，在板栗顶部切一个小口。

将切好口的板栗放入清水中浸泡10分钟，使其降温并吸收水分，进一步松动壳体。

最后用手轻轻一掰，外壳即可轻松打开。

盐水焖煮法

在锅中烧开水，加入2勺食盐，将板栗放入锅中，水位以全部浸泡到板栗为准，关火焖10分钟。

捞出板栗，趁热用剪刀沿着底部剪半圈，然后轻轻掰开，壳肉完整分离。

微波炉剥壳法

板栗切十字形口，放入淡盐水中浸泡5分钟。