原来这么煮才好吃

白菜炖粉条

食材：五花肉、大白菜、粉条、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精。

做法：

1. 五花肉切片，白菜和粉条准备好。

2. 锅中油热后，下五花肉片煸炒出油脂。

3. 加入葱、姜、蒜、干辣椒，以及料酒和生抽、老抽，炒出酱香味。

4. 放入白菜和泡好的粉丝，加入适量的清水，盖上锅盖煮10分钟。

5. 出锅前加入蚝油、盐、鸡精调味，搅拌均匀后即可出锅享用。

白菜豆腐炖粉条

食材：五花肉、大白菜、豆腐、粉条、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、蒜苗。

做法：

1. 煸炒五花肉，炒出油脂后加入葱、姜、蒜、八角、干辣椒，炒出香味。

2. 倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

3. 放入大白菜，炒至软烂，加入豆腐块，炖煮10分钟。