厨具开封清洗方法

厨具开封后的清洗步骤如下：

先用水将厨具表面的污垢清洗干净，可以用温水，但不要过热，以免损坏表面涂层。

用纸巾或刷子将食品残渣清除。

用洗碗精或者洗洁精加水冲洗厨具表面，用软毛刷或海绵擦洗，注意不要过度刷洗，以免损坏表面涂层。同时避免使用铁球或者金属刷子等有硬度的清洁工具。

对于不锈钢厨具，可以使用专门的清洁剂或一些非酸性的清洁剂。

刀具应用刀刃朝下置于热水中，先远离自己再清理刀柄，之后再清理刀刃。

对于陶瓷餐具，可以放入4%的食醋水中浸泡，并入锅煮沸，可去掉大部分有害物质。用过的瓷盘瓷碗，如果太油腻不易洗刷干净，可以先用热水冲洗一遍，再抹上干面粉洗刷，最后用清水冲洗。

玻璃器皿可以先用热水冲洗，然后放入几片碾碎的蛋壳，滴入几滴洗洁精，再倒入少许热水，反复摇晃后，用清水冲洗。

洗完后用清水冲洗几遍，确保洗尽清洁剂。

要干净的将厨具晾干，如果有条件可以晾在空气流通的地方。

对于铁制品，如铁锅、铁铲等，每次用后应及时擦干，避免生锈。如果炒完菜后糊了锅，可以用刷子刷不掉，可以撒些粗盐稍微炒一下，然后再用刷子刷。

对于铝制品，如铝锅、铝盆等，可以使用香蕉皮、苹果皮等水果皮加清水煮沸，然后冲洗，使其光亮如新。

清洁剂选择：不锈钢清洁剂、洗涤剂、醋酸、柠檬酸等。

清洗工具选择：海绵、毛刷、干净软布等。

使用注意事项：不锈钢餐具表面如果出现刮痕，可使用特殊的研磨膏修复。

通过以上步骤，可以有效地清洗开封后的厨具，保证其干净卫生，同时延长使用寿命。