火锅能吃的
火锅可以吃的食材非常丰富，主要包括以下几类：
肉类
畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、猪肝、蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花等。
禽肉类：鸭肠、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭肫、鸡爪、鸭掌等。
海鲜类：河蟹、海蟹、虾、虾滑、海参、扇贝、鱿鱼、鱼翅等。
加工类：肥牛、牛肉丸、猪肉丸、火腿、香肠、腊肉、午餐肉、猪灌肠等。
蔬菜类
白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。
豆制品
豆腐、豆皮、腐竹、粉条、茶干、玉米、方便面、油条、麻花等。