安龙县好吃

安龙县拥有多种美食，以下是一些推荐：

黑糯米：

安龙黑糯米含有丰富的微量元素，是一种营养丰富的传统食品。

安龙饵块耙：

这是一种传统食品，形似江南年糕，但比年糕略大，色白脂丰，柔软适口，加糖或甜酒煮食，清香爽口。与肉丝、香肠或绒鱼丝、牛干巴爆炒，滋味纯美。

抓饼：

金黄酥脆，松软柔韧，面丝千连，葱香四溢，层薄如纸，十分美味。

三合汤：

安龙著名小吃，味道鲜美，营养丰富。

安龙凉剪粉：

粉皮洁白剔透、光滑，闻起来香而不浓，吃起来油而不腻，味道非常鲜美爽口。凉剪粉是夏季消暑的精美小吃。

安龙丝娃娃：

因一张小薄皮面饼包了很多“丝”而得名，又名素春卷。脆生生、凉悠悠、酸溜溜、辣呼呼，味道十分诱人。

魔芋粉丝：

安龙县的魔芋粉丝口感爽滑，营养丰富。

鸡枞油：

鸡枞油是安龙传统的名特食品，味鲜如鸡肉，有脆、嫩、鲜、香的特殊风味。

招堤藕粉：

采用安龙“十里荷花”出产的优质荷藕，精工提取淀粉，加入适量的天然低热量甜味剂木糖醇代替蔗糖，适合糖尿病、高血压、高血脂、肥胖病患者及病后恢复者食用。

红油凉剪粉：

因粉皮是用剪刀剪而闻名，粉皮透明、柔软、筋丝好，配上特制的红油辣椒，口感极佳，是夏季消暑的精美小吃。