面粉炸怎么做好吃

1. 红糖黑芝麻面饼

所需食材

300克普通面粉

30克白糖

20克食用油

红糖

黑芝麻

保鲜膜

制作步骤

1. 锅里加500克水,放30克白糖和20克食用油,水开后倒入300克普通面粉,搅拌至没有干面粉,切成合适大小块。

2. 调馅:碗里放红糖、黑芝麻、1勺面粉、少量油,搅拌均匀。

3. 面团凉后撒上30克面粉,揉匀搓成长条,切成面团,盖上保鲜膜醒面三十分钟。

4. 醒好的面团捏出坑,放一勺糖馅,包起来,用手按一按。

5. 锅里油烧热,全程用中小火慢炸,直到表面金黄即可捞出。

2. 炸油馍头

所需食材

面粉500克

干酵母3克

温水500毫升

鸡蛋3个

食盐少许

制作步骤