红酒等级do

红酒品级DO是指 法定产区葡萄酒，全称为Denominación de Origen（简称DO），是西班牙葡萄酒等级之一，与法国的AOC等级相似。

西班牙的葡萄酒等级制度从低到高分为几个级别：

Vino de Mesa （VDM）：

分级中最低的一级，通常质量不合规定而被降级的酒，属产区及品种都不受限制的葡萄酒。

Vino Comarcal （VC）：

较VDM高一级，但同样没有严格的生产方式规定。

Vino de la Tierra （VDLT）：

较VC高一级，规定少而简单，相当于法国的Vin de Pay（地区餐酒）。

Denominación de Origen （DO）：

法定产区的高级葡萄酒，要求建立严格的管制系统，生产的葡萄酒必须遵从传统的酿造方式，并拥有一定的知名度。

Denominación de Origen Calificada （DOCa）：

更高级别的法定产区酒，要求更严格的管制和更传统的酿造方式，目前西班牙有69个DO区域。

成为DO产区需要满足一定的条件，包括建立严格的管制系统、遵从传统的酿造方式以及拥有较高的知名度。DO级别的红酒通常具有更高的质量和更严格的生产标准，因此价格通常也比其他级别的葡萄酒更昂贵。

总的来说，DO级红酒是西班牙葡萄酒中的高品质代表，具有严格的法定产区保护和酿造标准。