西点零食的做法

芋圆烧仙草

材料：仙草、红糖、水、芋圆、椰浆

步骤：

1. 将仙草用清水洗净，切成小块。

2. 加入适量的水和红糖，在中火上煮沸，然后转小火焖煮15分钟。

3. 将芋圆放入开水中煮至浮起，捞出备用。

4. 将焖好的仙草加入煮熟的芋圆和适量的椰浆，煮沸即可。

冰绿豆

材料：绿豆、冰糖、水

步骤：

1. 将绿豆用清水洗净，加入适量的水和冰糖，开始煮。

2. 煮沸后转小火继续煮30分钟左右，直至绿豆变软烂。

3. 将煮好的绿豆放入冰箱中冷藏，即可享用。

西米露奶冻

材料：西米、牛奶、水、白砂糖、果酱

步骤：

1. 将西米用清水洗净，加入适量的水和白砂糖，开始煮。

2. 煮沸后转小火继续煮15分钟左右，直至西米变成透明状。

3. 将煮好的西米倒入冰水中浸泡，取出备用。

4. 将牛奶和适量的果酱混合，倒入锅中煮沸。

5. 将浸泡好的西米加入煮好的牛奶中，煮至浓稠状。

6. 将煮好的西米露奶冻倒入模具中冷却，放入冰箱中冷藏，即可享用。

芒果奶冻

材料：芒果、糯米粉、牛奶、白砂糖

步骤：

1. 将芒果切成小块，放入搅拌机中搅打成泥状。

2. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，备用。

3. 在锅中加入适量牛奶煮沸，然后加入白砂糖调味。

4. 将煮好的牛奶倒入糯米粉糊中，搅拌均匀。

5. 再将搅打好的芒果泥倒入上述混合物中，继续搅拌至均匀。

6. 将搅拌好的混合物倒入模具中冷却，放入冰箱中冷藏，即可享用。

芒果双奶皮

材料：芒果、牛奶、糯米粉、红糖、水

步骤：

1. 将芒果切成小块，放入搅拌机中搅打成泥状。

2. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，备用。

3. 在锅中加入适量牛奶煮沸，然后加入白砂糖调味。

4. 将煮好的牛奶倒入糯米粉糊中，搅拌均匀。

5. 再将搅打好的芒果泥倒入上述混合物中，继续搅拌至均匀。

6. 将搅拌好的混合物倒入模具中冷却，放入冰箱中冷藏，即可享用。

手抓饼酥皮火腿卷

材料：手抓饼、火腿肠、蛋黄液、黑芝麻

步骤：

1. 手抓饼一分为六，火腿肠切段，放在饼皮较宽的一端，朝一个方向。

2. 放入空气炸锅，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，180度15分钟。

红枣糯米团

材料：红枣、糯米粉、牛奶

步骤：

1. 红枣主甜，糯米粉主Q弹比例不限，牛奶少量多次加入，使之能搅拌成团即可。

2. 糯米团越干蒸出来越有嚼劲，反之蒸熟后就会越软绵绵。

3. 揉成长条，四边可手动塑型。

4. 分成均匀小等份。

5. 摆盘水开上锅蒸20分钟左右，具体时间根据火候和糯米团大小适当调整。

可可燕麦脆

材料：即食燕麦、鸡蛋、香蕉、可可粉、牛奶

步骤：

1. 食材全部放一起搅拌均匀（份量随意，凭感觉抓，搅和成不干不稀就可以了）。

2. 然后把搅好的燕麦放在油纸上摊平摊薄，放去烤箱180度烤18分钟。

3. 还可以把燕麦放在两层油纸的中间，压的薄薄的，放去微波炉叮三分钟，拿出来打开油纸放一会就很脆更薯片一样了。

趣多多

材料：黄油、糖、鸡蛋、低筋粉、可可粉、泡打粉、巧克力、耐高温巧克力豆

步骤：

1. 融化