怎样介绍贺兰山东麓红酒

贺兰山东麓葡萄酒是中国宁夏回族自治区贺兰山东麓地区采用自产优质葡萄酿造的葡萄酒，它凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统，以及现代化的经营方式和酿造技术，赢得了国内外的广泛好评。以下是关于贺兰山东麓葡萄酒的详细介绍：

贺兰山东麓位于宁夏回族自治区，地处北纬37°43′至39°23′之间，属于典型的中温带干旱气候区，大陆性气候特征明显。

这里日照时间长，昼夜温差大，有利于糖分累积，为葡萄的生长提供了理想条件。

贺兰山东麓的土壤多为沙壤土，部分含有砾石，土层深厚，pH值适中，为葡萄根系提供了良好的生长环境。

该地区葡萄种植历史悠久，隋唐时期已有葡萄栽培。

白葡萄酒：色泽近似无色、微黄带绿、浅禾杆黄、禾杆黄、金黄色泽，香气浓郁纯正，口感圆润协调，主要采用霞多丽、雷司令、贵人香等白色品种葡萄酿造。

红葡萄酒：色泽深红、深宝石红，口感醇厚、结构感强、平衡协调，主要采用赤霞珠、梅鹿辄、蛇龙珠等红色品种葡萄酿造。

贺兰山东麓在隋唐时期已有“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名”的美誉，说明该地区自古以来就是葡萄种植的宝地。

贺兰山东麓葡萄酒产区已经成为国内外知名的中国最佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一，吸引了众多国内外著名葡萄酒生产企业投资建厂或基地。

该地区的葡萄酒在国内外多次获奖，成为联合国餐厅采购用酒，堪称葡萄酒界的中国名片。