西点蛋糕面包如何制作
制作西点蛋糕面包的步骤如下：
面包部分
材料准备
高筋面粉、白糖、鸡蛋、酵母、盐、牛奶200g、牛油。
制作过程
将所有材料（高粉、白糖、鸡蛋、酵母、盐、牛奶）倒入面包机中，搅拌半小时。
加入牛油，继续搅拌半小时，直到面团揉出薄膜。
第一次发酵至面团体积两倍大。
取出面团，醒15分钟后整形，分成两份，卷成棍型，分别放入450g的面包模具中，进行二次发酵。
二次发酵
将发酵好的面包放入预热至160度的烤箱中，烤45分钟。
蛋糕部分
材料准备
牛奶、低筋面粉、糖、牛油、6个蛋黄。
蛋白、糖、醋。