餐饮可以搞卫生吗最近

餐饮行业确实可以并且应该搞卫生。以下是相关信息的总结：

卫生是餐饮行业的核心环节，关系到食品卫生安全和消费者的健康。

通过在闲时进行卫生清洁工作，可以提高餐厅的卫生水平和环境质量，积累顾客的信任和口碑，从而提高经营业绩。

餐饮业需要遵循国家相关的卫生标准和法规，如《食品安全法》等，确保食品卫生安全。

餐饮场所应保持环境整洁，无积灰、无卫生死角，定期清洁餐具、设备和设施，确保餐具消毒彻底。

餐饮业应配备专职或兼职的食品安全管理人员，从业人员需经过健康体检和卫生知识培训，持有效健康证和培训合格证。

建立完善的卫生管理制度，并确保制度上墙，明确各项卫生措施和责任。

注重卫生可以防止不洁食品、交叉污染等问题，保障消费者的健康安全。

通过加强卫生培训和定期检查餐厅卫生状况，可以进一步保障消费者的餐饮安全。