餐饮系统菜品分类

餐饮系统中的菜品分类可以根据不同的标准和需求进行划分。以下是一些常见的分类方式:

主食类

包括各类主食,如米饭、面食、面包等。

蔬菜类

包括各类蔬菜和素菜料理,如青菜、黄瓜、胡萝卜等。

肉类

包括各类肉制品,如牛肉、猪肉、鸡肉等。

海鲜类

包括各类海鲜和水产产品,如鱼类、虾类、贝类等。

汤类

包括各类汤品,如清汤、浓汤、酸辣汤等。

小吃类

包括各类小吃和点心,如春卷、饺子、煎饼果子等。

推荐菜

餐厅的招牌菜或特色菜,具有口感独特、制作精良、风味独特的特点。

特色菜