新疆人吃西点

新疆人吃西点的习惯可以从多个方面来探讨：

传统糕点

巴哈力：这是一种新疆维吾尔族和塔塔尔族的传统糕点，类似于黑蛋糕，但内含丰富的果仁如核桃和杏仁，上面还有葡萄干，口感可口，尤其在刚做好时食用感觉更佳。

切糕：也被称为玛仁糖，是新疆特有的糕点，以其独特的口感和风味著称。

西式餐饮

西餐引入：新疆人接触西餐的历史可以追溯到1990年左右，当时酒店推出的法式西餐引起了广泛关注，其中法式煎牛排成为标志性菜品。

西餐厅的普及：随着西餐文化在新疆的普及，越来越多的西餐厅开始出现，提供包括西点在内的各类西式美食。

茶文化与糕点

茶文化：新疆人喜欢喝茶，茶桌上常常摆放着各种干果和果酱，其中糕点是不可或缺的一部分，体现了新疆少数民族的历史文化和精致生活。

现代融合

创新糕点：新疆的糕点也在不断创新，结合传统和西式元素，创造出新颖的糕点品种，满足现代人的口味需求。

综上所述，新疆人吃西点的习惯既有传统的糕点，也有对西式餐饮的接受和融合，体现出多元文化的交流和美食的创新。