福建深沪有什么好吃的

福建深沪的美食包括以下几种：

深沪水丸：

又名鱼丸，是福建省泉州市晋江市传统的地方名菜。它以色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻而著称。主要原料包括鳗鱼、嘉腊鱼等上等鱼肉，与地瓜粉一起搅合制成。

深沪糖芋：

深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产，块茎味甜适口，菊糖含量高，可用于医药及制作糖果、糕点等。

深沪鱿鱼干：

由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成，营养丰富。

衙口花生：

选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上，果壳表层色泽洁白，壳内花纹自然清晰。

拳头母：

一种弹性十足的小吃，食材丰富多样，包括虾仁、发菜、芋头等，可搭配不同食材制作。

壶仔饭：

将煮过或卤过的配料铺底，倒入炒好的糯米，浇上奶白、醇厚的大骨汤，口感润而不腻。

杂菜卤：

将炸豆腐、白萝卜片、炸醋肉、芋头与猪皮等搭配为“杂菜”，煮出酸甜鲜香的汤汁。

面线糊：

面线捻碎与汤底同煮，以地瓜粉勾芡，糊而不烂、清而不浊，是深沪人的早餐首选。

深沪虾仁干：

虾干营养价值高，含有蛋白质、脂肪、灰分和多种维生素及矿物质。

安海土笋冻：

一种由生长在海边沙子里的腔肠动物制成的美食，口感甘甜可口。