开饭店需要带什么厨具吗

开饭店需要准备以下厨具：

烹调设备

小炒炉（炒菜）

煲仔炉

燃气灶

烤箱烤炉

电磁炉（推荐）

煤气炉和天然气炉

大锅灶

煲汤炉

蒸柜

烤鸭炉（用于烧腊间）

烧猪炉（用于烧腊间）

矮仔炉（用于炖料）

麦芽糖箱（用于上色）

电饼铛

烤箱

烤鱼台

低汤灶

翻转锅

自动炒锅

肠粉炉