重庆市井老火锅招牌

重庆市井老火锅的招牌菜品包括：

小明招牌牛杂：

采用老板秘制的卤料，将火锅味与卤味完美融合在牛杂上，味道“十里飘香”，非常受欢迎。

蛋黄丸子：

外表普通，但内馅是咸蛋黄，煮开后味道惊艳，是店内的明星菜品。

耙鸡脚：

每只爪子肉多且香糯，骨肉分明，吃起来非常美味。

耙五花肉：

肉质扎实，肥瘦适中，每一口都是精华，是肉食者的最爱。

水滑肉：

滑肉口感爽滑，勾芡恰到好处，包裹着细腻的精瘦肉，非常受欢迎。

此外，店内还有免费的冰汤圆和冰凉虾等甜品饮料，适合夏天食用，给顾客带来清凉的感觉。