面店厨具怎么放

面店厨具的放置应遵循以下原则：

方便取用：

厨具应放在容易拿取的地方，如靠近供餐和进餐区，但距离水槽也不能太远，以便于清洗和使用。

分类摆放：

不同种类的厨具应分开放置，如刀具、砧板、锅碗瓢盆等，这样可以方便使用和管理，避免混淆和误用。

常用炊具挂起：

长柄煮锅等常用炊具可以挂在柜架的挂钩上，较重的锅应放在腰部以下高度的柜架里，方便取用。

玻璃器皿收纳：

玻璃器皿可以收纳在透明的柜架上，盘子最好直立地放在搁架上，再按大小安放妥当。

使用频率分层：

厨房用具的摆放要符合厨房的工作流程，并根据使用的频率来分层摆放，最常用的用具摆设在双腿与膝盖处。

考虑收纳方式：

盘子适合直立收纳，这样可以方便拿取，避免堆叠带来的不便。墙面空间也可以用来挂放餐具，比如使用挂钩来挂放勺子、铲子或刀具等。

保持干燥和清洁：

将厨具放置在易于清洁的地方，如水槽附近或墙面上安装的架子上，可以减少清洁时间和工作量，同时保持厨具的干燥和整洁。

安全性考虑：

将易碎或锋利的厨具放置在儿童无法触及的地方，以避免意外伤害。同时，也要注意将燃气灶和烤箱等危险设备放置在安全的位置。

通过以上原则，可以有效地对面店厨具进行整理和收纳，提高工作效率，确保使用安全和卫生。