黑米饭可以加红酒吗

黑米饭 可以加红酒。虽然文档中没有直接提到黑米饭和红酒的搭配，但提到了一些葡萄酒与食物搭配的建议。例如，雷司令、黑比诺、霞多丽、西拉/设拉子等葡萄酒都是最佳搭配酒款。虽然这些搭配是针对炒饭的，但可以推测，如果黑米饭的制作方式与炒饭类似，这些葡萄酒也可能会与黑米饭相配。

然而，具体的搭配效果可能会因个人口味和烹饪方式的不同而有所差异。如果你喜欢尝试新的搭配，可以适量地将红酒加入黑米饭中，看看是否能够得到满意的效果。建议选择口感较轻、酸度适中的红酒，以突出黑米饭的香甜口感。