四川本地特色火锅
四川特色火锅推荐如下：
马旺子古法火锅 特色锅底：
传统炭火煮制，汤底选用30多种中药材和香料熬制，麻辣层次分明。
招牌菜品：毛肚、黄喉、手工丸子。
地址：成都。
洞子火锅 特色锅底：
使用传统铜锅，汤底用料讲究，选用当地最好的郫县豆瓣为基础，加入几十种香料熬制12小时以上。
招牌菜品：现切毛肚、秘制牛肉。
地址：乐山老城区。
蜀九香火锅 特色锅底：
九味汤底，包括麻、辣、咸、香、酸、甜、鲜、涩、醇，另有菌汤锅。
招牌菜品：手打虾滑、手工脆皮肠。
地址：成都。
钢管厂老火锅 特色锅底：
复古工业风的装修，使用老工业区的特色火锅。
招牌菜品：无特定招牌，但整体风格独特。
地址：成都。
小龙坎火锅 特色锅底：
融合90多种火锅底料配方，统一炒制，花椒、辣椒和豆瓣搭配牛油，味道麻辣鲜香。
招牌菜品：无特定招牌，但整体性价比高，服务不错。
地址：全国连锁。
巴蜀大宅门火锅 特色锅底：
菊花锅底，素菜煮在里面散发出一丝的菊花清香。
招牌菜品：藕片、其他特色菜品。
地址：成都。
大龙燚火锅 特色锅底：
正宗地道的川味火锅，底料丰富，无添加防腐剂。
招牌菜品：特色招牌菜系，重口味老火锅。
地址：全国连锁。
冒菜 特色锅底：
味道浓郁，麻辣鲜香，适合一个人独享美味。
食材：肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇等。
地址：四川各地。
火锅鱼 特色锅底：
辣而不燥，鲜而不腥，有冷锅鱼和鱼头火锅等形式。
食材：鱼、鱼杂等。
地址：四川各地。
羊肉汤锅 特色锅底：
用羊骨头、羊肉、羊杂等熬汤，雪白浓稠。
食材：羊肉、羊肚、羊腩等。
地址：四川各地。
九尺鹅肠火锅 特色锅底：
以鹅肠和板鸭为主打，脆嫩爽口。
食材：鹅肠、板鸭等。
地址：四川各地。
这些火锅店各具特色，可以根据个人口味和喜好选择去尝试。