电饭锅卤鸡怎么做好吃

电饭锅卤鸡的做法有很多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

食材准备：

鸡腿、鸡翅

鹌鹑蛋

豆皮卷

姜片、葱段

料酒、生抽、老抽

奥尔良腌料、啤酒

做法步骤：

1. 鸡腿和鸡翅两面打花刀，加料酒、生抽、老抽和奥尔良腌料，腌制20分钟。

2. 电饭煲底部铺上姜片和葱段，放入腌制好的鸡肉、鹌鹑蛋和豆皮卷。

3. 倒入半罐啤酒和腌料汁，按煮饭模式煮30分钟，再焖10-20分钟。

4. 时间到后，打开电饭煲，香气扑鼻，鸡肉软嫩多汁，豆皮卷和鹌鹑蛋入味。

方法二：

食材准备：

鸡腿、鸡翅根、水煮蛋

八角、桂皮、香叶、茴香粒、花椒粒、干辣椒

葱、啤酒、生抽、老抽、冰糖、鸡精、黄豆酱

做法步骤：

1. 鸡蛋煮好，剥壳备用；鸡腿和鸡翅根划几刀，焯水后沥干。