西点曲奇边怎么挤

挤西点曲奇花边的方法如下：

准备工具和材料

使用小号六齿花嘴。

面糊需要提前拌好，不宜装太多，尽快挤完。

挤时距离烤盘大概1cm，挤下的速度要与手旋转的速度相匹配。

挤花边的步骤

先抹好一个六寸的蛋糕胚，面上一定要抹平，侧边可以大概抹的差不多就可以了。

然后用六齿花嘴挤出三层玫瑰边。

注意事项

黄油一定要软化到位，那种轻轻一按就凹陷的那种，不然曲奇很难挤。

面糊温度适宜，挤的时候要保持流畅，可以尝试逆时针转圈挤。

烤箱需提前预热，上火160℃，下火120℃，放中层15-20分钟，注意观察边缘上色情况。

通过以上步骤和注意事项，你可以轻松挤出美观且均匀的西点曲奇花边。