厨具炒菜用的

炒锅：

用于煎或炒食物，顶部开口大，圆底，有手柄以方便抛炒。炒锅可以用于蒸、炖、炸等多种烹饪方法。

炒勺：

带柄的勺子，主要用于烹炒菜肴。炒勺多为铁皮压制，也有其他金属制成，外形为球冠形，便于翻炒。

锅铲：

用于翻拨原料，煮饭时搅米、起饭、铲锅粑。锅铲一般由熟铁、不锈钢、铝材制成。

砧板：

用于切割蔬菜和肉类，通常由木头或塑料制成。

菜刀：

用于切割食材、切鱼和肉类。

高压锅：

以独特的高温高压功能，缩短做饭时间，节能省时，烹调出的食品味道好。

电饭煲：

自动保温式电饭煲，用于煮饭。

电压力锅：

具有高压和自动控制温度的功能，适用于煮饭、炖肉等。

烤箱：

用于烘烤面包、饼干以及烤肉等。

电磁灶：

利用电磁感应原理加热锅具，适用于各种烹饪。