红酒色纹理

红酒色纹理主要出现在红葡萄酒中，当观察倾斜45°的酒杯时，可以明显看到酒液分为三层：中心点、中间色带和边缘色带。

中心点：

也称为“酒眼”，是葡萄酒颜色最深的部分。年轻的红葡萄酒中心点偏深，陈年的则相反。中心点的颜色通常被称为宝石红或石榴色等。

中间色带：

在倾斜状态下所占区域最大的部分，比中心点颜色略浅。中间色带的颜色可以因葡萄品种、产地和酿造工艺的不同而有所差异。

边缘色带：

葡萄酒颜色最浅的部分，年轻红葡萄酒边缘会呈现较宽的紫红色。陈年后，边缘色带变浅，褪变为砖红色。随着酒龄增加，边缘色带越宽，颜色也可能从柠檬黄色、黄绿色变为金黄色、琥珀色甚至偏棕色。

此外，边缘色调指的是酒杯中红酒边缘的颜色，除了中心色调以外的颜色，多为橘黄、棕色、洋红或砖红色。边缘色带的宽度也可以反映酒龄，陈年越久的红酒其边缘色带越宽，边缘色带越窄则说明该酒的酒龄较短。

总的来说，红酒色纹理的观察可以帮助我们了解葡萄酒的年份、品种和酿造工艺。通过观察中心点、中间色带和边缘色带的颜色及其变化，可以大致判断葡萄酒的成熟度和品质。