红酒倒到红酒杯
倒红酒到红酒杯的步骤如下:
准备工作
准备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需如此。
确保红酒杯干净且无异味。
开瓶
使用酒瓶开启器,轻轻地打开酒瓶的塞子。如果是老酒瓶,塞子可能会比较紧,需要用力扭动。
用餐巾纸将瓶口和瓶颈擦拭干净,再用餐巾包住防止酒液沾染标识。
倒酒
握住酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款。
将酒瓶倾斜到一个45度的角度,倒入杯中,避免让酒瓶的底部碰到杯子,以保持酒的香气和味道。
倒入的红酒量一般为酒杯的三分之一到一半,具体量可以根据个人口感调整。
在倒酒过程中,可以稍微旋转酒瓶,使酒与空气接触更多,释放更多的香气和味道。
收瓶
倒完酒后,迅速收瓶,防止滴酒。
可以轻轻晃动酒杯,使酒与空气充分接触,有助于醒酒。