西点盒子裱花装饰教程

准备工具和材料

适配的蛋糕盒

蛋糕转盘

裱花袋

裱花嘴

意式奶油霜或糖霜

淡奶油

糖粉

色素

抹刀

绳子

蛋糕烤制

根据需要烤制不同尺寸的蛋糕,例如8寸蛋糕量可以烤成2个6寸和1个4寸的蛋糕。

蛋糕抹面

将蛋糕放在转盘上,使用抹刀将奶油霜均匀涂抹在蛋糕表面。可以先涂抹一层底色,再在顶部用圆形花嘴拉出整面的平行线,每条线之间的距离在1cm左右,然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角,拉整面的平行线将上下层平行线的首尾放在一个点上。

裱花装饰

使用不同的裱花嘴制作各种花型,例如星星、叶子、珍珠链、编篮和圆花结等。