肚米怎么做好吃

肚米可以通过多种方法制作，以下提供几种不同的做法：

猪肚粥

用料：猪肚1个、大米适量、食盐适量、醋适量、味精2克、葱5克、姜5克、香油适量、白胡椒适量。

做法：

1. 猪肚洗净、煮熟，大米浸泡淘净，葱姜切末，准备调味料。

2. 大米加水煮粥，熟猪肚切成丝。

3. 锅烧热，加香油，放入猪肚煸炒。

4. 加入葱姜末，加醋、盐、白胡椒粉少许炒入味，加味精出锅。

5. 将煮好的白粥盛入碗内，倒入炒好的猪肚即可。

猪肚糯米

用料：猪肚1个、糯米适量、胡椒5g、沙姜5g、姜5g。

做法：

1. 猪肚切个小口翻过来洗干净，用盐洗两遍，再倒花生油洗一遍，用热水洗干净。