小中大型餐饮面积怎么算

根据最新的标准和规定，小中大型餐饮的面积计算如下：

经营场所使用面积在3000平方米以上，或者就餐座位数在1000座以上。

经营场所使用面积在500-3000平方米，或者就餐座位数在250-1000座。

经营场所使用面积在150-500平方米，或者就餐座位数在75-250座。

经营场所使用面积在150平方米以下，或者就餐座位数在75人以下。

需要注意的是，这些标准可能因地区和行业而异，因此在具体应用时还需结合实际情况进行调整。例如，某些地区或行业可能会对面积和座位数的标准有所放宽或收紧。此外，餐饮场所的实际使用面积还应扣除公共区域如走廊、厕所、楼梯等非营业区域，并按照实际使用率进行计算。