西点蛋挞配方
配方一
用料：纯牛奶50ml，淡奶油100ml，蛋黄2个，白糖16g，炼乳一小勺，蛋挞皮8个。
做法：
1. 将纯牛奶、淡奶油、炼乳和白糖放入碗中搅拌均匀，直到糖融化。
2. 加入蛋黄继续搅拌，不要打发。
3. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，七八成满。
4. 烤箱预热220度，中层烤15-20分钟，观察上色情况。
配方二
用料：蛋挞皮9-11个，蛋黄3个，牛奶250克，白糖1大勺。
做法：
1. 将蛋黄和牛奶、白糖搅拌均匀。
2. 倒入蛋挞皮中，八分满。
3. 烤箱预热200度，烤15-20分钟，直到表皮呈现焦色。