西点奶茶的做法

西米焦糖奶茶

材料：牛奶250毫升，炼乳1勺，淡奶油100毫升，红茶2包，西米50克，白糖20克。

做法：

1. 西米煮至边缘透明，中间有一点白色，捞出放入凉开水中冰一下。

2. 白糖煮至焦糖色，加入牛奶煮开。

3. 加入红茶包、淡奶油和炼乳，煮开后闷5分钟，过滤后盛出，加入冰镇西米即可。

玫瑰桑椹奶茶

材料：玫瑰、红茶、桑椹、牛奶，适量冰糖。

做法：

1. 小火炒红茶，加冰糖煮5分钟，捞出茶叶。

2. 加牛奶煮开，放入玫瑰和桑椹，焖3分钟，香浓玫瑰奶茶完成。

珍珠奶茶

材料：黑糖浆、木薯粉、红茶、牛奶、珍珠。

做法：

1. 黑糖浆煮开，加木薯粉揉成面团，搓成小条切小块，搓圆。

2. 红茶和糖煮成焦糖色，加牛奶拌匀，滤掉茶叶。