许昌好吃的烧鸡

许昌好吃的烧鸡有以下几家：

长葛烧鸡：

长葛烧鸡是许昌的名片级美食，选用优质土鸡，用几十种中草药腌制，再经过秘制卤水慢火煮制而成。烧鸡皮酥肉嫩，入口化渣，香味浓郁，尤其是连骨头都渗透了卤香，让人忍不住用手撕下一块直接开啃。

尚德元烧鸡：

尚德元烧鸡是许昌现存的历史最为悠久、经营近百年的老字号。烧鸡外观造型优美，红润油亮，呈完整的三角形，咸香鲜美，肥而不腻，老少皆宜。采用多年的循环老汤，挑选品质优良的柴鸡，佐以二十多种名贵药材和香料补品，经过十二道复杂、严谨的工序，文火烹制而成，不含任何的食品添加剂和化学成分。

沙和义烧鸡：

沙和义烧鸡老店已有50余年的历史，最初是在1956年秋，沙和义烧鸡在没有门店和摊点的情况下首次以叫卖的形式出现在许昌市的汽车站和火车站，并以香酥可口柔嫩抓住了每一位前来买烧鸡的顾客，名声迅速在许昌传开。到现在，50多年过去了，从最初的提篮小卖，到后来的“两张桌子一把伞”，从上世纪80年代开办沙和义回民饭庄主卖烧鸡，到上世纪90年代将店面迁回市区引龙街，再到今天，创始人沙老先生都不断认真分析和研究烧鸡的配料和蒸制技艺。地址：魏都区引龙街31号。

金安烧鸡店：

金安烧鸡店位于许昌文兴路上，用独特的秘制方法煮制烧鸡，有着细腻烂糊的口感，是许昌人民植入儿时记忆的味道。

沙闪烧鸡：

沙闪烧鸡源自清光绪年间，以其色泽鲜艳、入口香嫩而令人难忘。这道美食的制作灵感来自春秋时期的宫廷名菜，通过多次改良演变而成，风味独特，适合各种场合的聚餐。

久味熟食烧鸡：

久味熟食烧鸡以其秘制的卤水和独特的煮制工艺闻名，能让众多食客回购，是许昌人民喜爱的烧鸡店之一。

这些烧鸡店各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。