荷兰西点美食

荷兰的美食文化丰富多彩,融合了多种传统与创新。以下是一些荷兰著名的西点美食:

Tompouce

也被称为“橙色拿骚之家”,是一种三明治形状的糕点,类似于mille-feuille,但更加羹。在荷兰国王节期间,Tompouce通常以橙色糖霜来纪念国家王室。

博世博尔(Boschebol)

这是一种流行的朱古力糕点,看起来像eclair au chocolat,馅料丰富,外层覆盖着松脆的巧克力。

Speculaas

含有与秋季、冬季和节日季节相关的香料,味道与热葡萄酒相似。它们脆脆的质地非常适合搭配咖啡、茶或热巧克力。

果浆(Grootbrood)

这是一种耐嚼的饼干状华夫饼,用热糖浆粘在一起,最终凝固成糊状填充物。荷兰几乎每家超市都有售卖。

苹果派(Appeltaart)

传统的荷兰苹果派装满了大块的焦糖苹果,上面放着易碎的面包屑糕点。这种馅饼通常配有厚厚的荷兰式奶油。

Stroopwafel