不用红酒的蛋糕做法

无酒精提拉米苏蛋糕

食材：牛奶、白砂糖、柠檬、马斯卡彭奶酪、鸡蛋黄、淡奶油、咖啡粉、天日盐、小饼干。

做法：

将牛奶和可可粉混合，加入蛋黄和白砂糖拌匀。

筛入低筋面粉，打发蛋清至立起小尖尖。

将打发的蛋清分两次倒入混合物中，搅拌均匀。

烤箱预热至150度，烤40分钟左右。

这种做法完全不含酒精，适合不喜欢酒精味道的人群。

酸奶葡萄干蒸蛋糕

食材：面粉、鸡蛋、酸奶、红枣丁、葡萄干、白糖。

做法：

将鸡蛋和酸奶混合，加入面粉和白砂糖搅拌均匀。

倒入容器中，铺上葡萄干和红枣丁，用保鲜膜密封，蒸25分钟。

这种做法简单快捷，适合快速制作蛋糕。

香蕉松饼蛋糕

食材：鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、香蕉。

做法：

将鸡蛋和蛋黄分离，蛋黄中加入白砂糖和牛奶打匀。

筛入低筋面粉，电动打蛋器打至蛋清有小尖角。

将蛋清分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

在不粘锅中煎成小蛋糕，最后放上香蕉片即可。

这种做法无需烤箱，适合家庭快速制作。

免烤乳酪蛋糕

食材：巧克力、奶油、消化饼、吉利丁片、砂糖、鲜奶、鲜奶油、奶油乳酪。

做法：

将消化饼压碎与融化奶油混合，铺到模型底部冷藏。

吉利丁片泡软后，与鲜奶混合，加入鲜奶油打至浓稠。

将乳酪倒入模具中，冷藏数小时即可。

这种做法无需烘焙，适合喜欢乳酪口感的人群。

这些做法都无需使用红酒，既简单又美味，适合不同的需求和口味。希望这些建议对你有所帮助!