装在盒子里的西点
放盒子里的西点有多种做法和口味,以下提供几种常见的制作方法:
奶酪蜜豆蛋糕便当
配料:戚风蛋糕片、动物性淡奶油、奶酪、蜜豆、燕麦片、细砂糖。
烹饪步骤:
奶酪提前软化,加糖打匀,加入淡奶油再次拌匀。
将奶酪酱装入裱花袋里,剪个小口备用。
两片蛋糕片均切成和盒子大小一致的形状。
取一片铺在盒子底部,挤上一层奶酪酱,撒上蜜豆和即食麦片。
再盖上一片蛋糕片,挤上一层奶酪酱,撒上蜜豆和即食麦片。
芒果盒子蛋糕
食材:鸡蛋、糖、淡奶油、玉米油、牛奶、盐、蛋糕粉、柠檬汁、芒果。
烹饪过程:
牛奶和玉米油混合均匀。
鸡蛋黄和糖搅拌均匀,筛入蛋糕粉。
蛋白加糖和柠檬汁打发,分次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
蛋糕糊倒入烤盘,烤制完成后晾凉,切成六块。
淡奶油加糖打发,铺一层奶油在蛋糕上,再放一层芒果丁,重复此步骤。
盒子蛋糕
食材:淡奶油、糖、大芒果、戚风蛋糕。
烹饪过程:
淡奶油加糖打发。
芒果去皮切丁。
戚风蛋糕片切成三片,取一片按盒底大小裁剪成两块,先放一块蛋糕在盒子里。
淡奶油装裱花袋,在蛋糕上挤一层奶油,放一层芒果丁,再放一片蛋糕,挤一层奶油再放一层芒果丁。
这些制作方法都相对简单,可以根据个人口味选择不同的配料和水果,制作出各种口味的盒子蛋糕。建议选择新鲜的食材,并且注意蛋糕的保存方式,以确保口感和新鲜度。