用火锅底料炒白菜粉条

使用火锅底料炒白菜粉条是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的步骤和所需食材：

食材准备：

白菜 300克

红薯粉条 一小把

香葱 两根

蒜 三瓣

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

火锅底料 一块

具体步骤：

粉条提前处理 ：将粉条提前十分钟用冷水泡软，避免使用热水，以防粉条糊掉。

白菜处理：

白菜洗净后切成条状。

调料准备：

葱切段，蒜切碎，准备好火锅底料。

炒制过程

锅中放油，放入火锅底料炒至融化并散发出香味。

加入蒜末爆香。

将白菜条放入锅中翻炒至发软。

加入泡软的粉条，继续炒匀。

倒入小半碗水，稍微煮几分钟，让粉条充分吸收汤汁。