鸡肉里脊怎么买好吃

购买好吃的鸡肉里脊，可以参考以下几点建议：

看肉色：

选择色泽红润、肉质透明的里脊肉。颜色暗淡或肉质不透明的可能是放置时间较长的，不够新鲜。

摸肉质：

新鲜的里脊肉质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原。如果按下去感觉瘪瘪的，则可能是不新鲜的。

闻味道：

新鲜的里脊肉有一种特殊的猪肉鲜味，而不新鲜的里脊肉会有难闻的闷味。

保存方法：

如果当天买到的里脊肉吃不完，可以将其放在保鲜盒内，撒上少许绍酒，盖上盖，放入冰箱冷藏室，可保存1-2天不变质。如果需要长期保存，则建议用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存一个月不变质。

通过以上步骤，你可以选购到新鲜美味的鸡肉里脊，并且掌握正确的保存方法，确保其品质和口感。