蜀大侠火锅推荐

蜀大侠火锅的推荐菜品如下：

壹帅丨花千骨：

精选上等鲜嫩猪肋排，秘料腌制2-3小时，撒上独家调制辣椒粉，入口香嫩，麻辣回甜，汁水饱满，鲜香不燥。

贰将丨牛羊天下圈：

牛肉和羊肉360°绕锅豪气铺满一圈，大火煮到微微蜷缩即可捞出，口感鲜嫩多汁。

叁将丨鲜切吊龙牛肉：

精选牛身上最嫩吊龙肉，肉质鲜滑，脂肪含量少，口感肥瘦适中，滋味鲜甘持久。

肆将丨冰川鹅肠：

晶莹剔透的手工冰碗球里盛着粉嫩香艳的鹅肠，薄脆的刀工使得鹅肠极易入味，涮烫几秒就变得微卷诱人。

伍将丨大侠水牛毛肚：

每日屠场直达的水牛毛肚，肉眼看得见的新鲜Q弹，在热辣沸腾的龙头锅里七上八下涮动，几秒香辣入味，入口醇香厚实。

陆将丨贵妃牛肉：

在牛奶浴中浸泡3到5分钟，涮起来口感更嫩滑，肉质口感更加细腻。

柒将丨醉爱小郡肝：

选用山东谷饲60天的鸡胗，口感紧实，肉质细腻，鲜香柔韧，香辣有嚼劲。

捌将丨战神腰片：

每片薄至0.2cm，风吹轻摇，纤维细腻诱人，涮一涮韧劲十足。

此外，还有一些推荐的火锅底料和调味料：

蜀大侠家用微辣牛油火锅底料420g：

四川成都特产，麻辣鲜香，适合家庭聚会或朋友聚餐。