河南餐饮人在广东吃什么

河南餐饮人在广东吃什么，可以从以下几个方面进行归纳：

河南烩面：河南烩面是一种集荤、素、汤、饭为一体的面食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，如羊肉、海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等。

肠粉：肠粉是广东传统的早茶之一，以米浆制成的薄皮包裹着鲜美的馅料，如鲜虾、叉烧、牛肉等。肠粉口感软糯，入口即化，米浆的香味浓郁。

红米肠：红米肠是以糯米和红曲米为主要材料制作而成，外软中脆里嫩，带有甜味，通常包裹一个大虾仁，并搭配两个蘸料。

蒸牛肉丸：蒸牛肉丸以牛肉为主要材料，肉剁成肉末后搓成小球，再上蒸锅蒸熟，口感鲜嫩多汁。

艇仔粥：艇仔粥以糯米和其他杂粮为主要材料，加入鲜美的肉类或海鲜，熬制成浓稠的粥，口感绵密，香味浓郁。

油炸小土豆：油炸小土豆是广东家庭常见的晚餐菜品，去皮入油锅炸至金黄，口感糯香味十足。

清炒西兰花和 手撕包菜：这些蔬菜菜品清新爽口，适合搭配肉类菜品。

大葱炒肉：浓香味美的家常菜，下饭的好选择。