抚顺好吃的菜
抚顺好吃的菜包括以下几种:
抚顺小香肠:
品质鲜美,食用方便,深受消费者喜爱。
酸菜汆白肉:
地道的东北菜,汤汁浓郁,肉中带有酸菜的香味,入口即化,肥而不腻。
苏耗子 (粘耗子):满族的风味面食,外皮是粘米面擀成的圆饼,内馅是豆馅,用苏子叶裹之,上笼屉蒸熟,香甜可口并带有苏子叶的清香。
满族八碟八碗:
原为满族正宗桌席,包含猪肉炖粉条、酸菜、粘玉米、笨鸡等多种菜肴,体现了满族的豪爽和饮食文化。
麻辣拌:
由土豆、海带结、豆皮、肉丸、鱼丸、宽粉等原料组成,加入调料拌匀后食用,口感麻辣鲜香。
粘豆包:
由糯米粉制成,内馅是甜豆沙,外表呈白色,口感软糯,甜而不腻。
新宾羊汤:
选取农家溜达羊身上各个部位的精华,经过大火长时间的熬制,制成老汤,加上秘制配方和佐料,浓香可口。
喷醋鸡架:
炭烤的鸡架喷上醋,别有风味,肉嫩而香。
石化市场早市小吃:
包括小馄饨、水豆腐、豆腐脑、包子等,还有多种咸菜。
顺城一品烧:
选用猪肉、鸡蛋、粉丝等食材制成,汤汁浓郁鲜美,口感酸甜适口。