法国红酒级别
法国红酒的等级制度如下:
日常餐酒 (Vin de Table)
用来自单一产区或数个产区的酒调配而成。
分为三级:
Vin de Table Francais(高级,只混合法国产的葡萄)。
Melange de Vins de Different Pays de Communaute Europeenne(中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)。
Vin otenu en France a Partir de Raisins Reolten(低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)。
地区餐酒 (Vin de Pays)
由最好的日常餐酒升级而成,产地必须与标签上所标示的特定产区一致,使用被认可的葡萄品种,并通过专门的法国品酒委员会核准。
优良地区餐酒 (V.D.Q.S)
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间,生产受到法国原产地名称管理委员会 (Institut National des Appellations d'Origine) 的严格控制。
法定地区葡萄酒 (Appellation d'Origine Controlee, 简称A.O.C)