餐饮业佣金争议分析

餐饮业佣金争议是指 广东省餐饮服务行业协会与美团外卖之间因佣金比例过高而产生的争议。以下是争议的主要内容和背景：

广东省餐饮服务行业协会联合广东各地餐饮行业协会向美团外卖发出交涉函，指出美团收取的佣金比例过高，尤其是在疫情期间，已经超过了餐饮行业的承受极限。

美团外卖方面回应称，其从诞生以来持续亏损5年，2019年第四季度外卖平均每单利润不到2毛钱，平台的绝大部分收入需要投入在帮助商户提供专业配送、获取订单和数字化建设中。

美团外卖表示，2019年美团外卖八成以上商户的佣金在10%-20%，远低于各种传言和想象。

然而，有商家反映实际佣金抽成高于20%，甚至新商户的佣金最高达26%。

疫情下，外卖成为餐饮业唯一的营收来源，但美团涉嫌实施垄断定价，导致餐饮企业不堪重负。

广东省餐饮协会呼吁美团直接减免疫情期间广东省内所有餐饮商户外卖服务佣金5%或以上，并取消独家合作限制等垄断条款。

有律师和专家表示，外卖平台如何收取佣金是市场行为，并不存在固定的标准；而垄断经营在实际上难以认定。

关于独家入驻美团外卖平台的商家，平台往往会给予“更低佣金”“更多流量”等优待，这表明平台为了获取“独家授权”是付出了对价的。

有商家指出，高额的佣金使得商家经营成本上升，压力加大，甚至可能导致经营困难。

-但也有分析认为，外卖平台佣金相对较低，大多在6%-8%之间，并不是导致订单亏损的主要原因。

佣金争议反映了餐饮行业在疫情期间面临的生存压力和外卖平台的市场地位问题。

建议相关行业协会和政府部门加强监管，推动外卖平台与商户之间的公平协商，降低佣金比例，减轻餐饮企业的负担，促进行业的健康发展。